Ponche de Navidad
Ingredientes
- 10 pzas Guayabas (partidas en cuatro)
- 200 gr Ciruela pasa
- 2 pzas Clavo de olor
- 500 gr Piloncillo
- 500 gr Tecojotes
- 200 gr Tamarindos
- 50 gr Flor de jamaica
- 4 Lt. Agua
- 1 kg Cañas (partidas)
- 5 pzas Manzanas (partidas en cuatro)
- 2 pzas. Rajas de canela
Instrucciones
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En una olla pon el agua junto con las cañas, los tejocotes, el tamarindo, la jamaica, la canela y los clavos de olor. Deja hervir por aproximadamente 20 minutos.
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Agrega las ciruelas pasas, la manzana y la guayaba y deja que hierva diez minutos más.
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Agregar piloncillo poco a popo al gusto.
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