Name: Jamón glaseado en miel
Cuisine: Cocina Fusion
Ingredients: 1 pza Jamón (5 libras) (listo para comer); 1/4 tza Clavos de canela; 1/4 tza Jarabe de maiz (obscuro); 2 tzas Miel; 2/3 tza Mantequilla

Cocina Cocina Fusion

Ingredientes

1 pza Jamón (5 libras) (listo para comer)
1/4 tza Clavos de canela
1/4 tza Jarabe de maiz (obscuro)
2 tzas Miel
2/3 tza Mantequilla

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados 165º Centígrados, luego coloque el jamón en una sartén con revestimiento de aluminio.
En una olla pequeña, caliente el jarabe de maíz, la miel y la mantequilla. Mantenga el glaseado tibio mientras hornea el jamón.
Cepille el glaseado sobre el jamón y hornee durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado. Bañe el jamón cada 10 a 15 minutos con el glaseado de miel.
Durante los últimos 4 a 5 minutos de cocción, encienda el asador para caramelizar el glaseado. Retire del horno, y deje reposar unos minutos antes de servir.