Arroz con Pollo
Amanda Bobley
El arroz de pollo es una receta deliciosa, sencilla y rápida de preparar, es una comida abundante y muy nutritiva.
- 2 tzas. Arroz de grano medio
- Ajo
- 1 tza. Agua
- 1 1/2 tza. Caldo de Pollo
- Pollo en trozos
- 100 gr. Sofrito
- Chicharos
- Sal y Pimienta
- Aceite de Oliva
Dorar el pollo ya sazonado con la sal y la pimienta en el aceite con el ajoDorar el pollo ya sazonado con la sal y la pimienta en el aceite con el ajo
Añadir el arroz, el agua, el caldo de pollo y el sofrito añadir el arroz, el agua, el caldo de pollo y el sofrito
Revolver muy bien y cuando hierva, poner el fuego bajito y dejar cocer por 15 minutos.
Destapar la olla para añadir por ultimo los chicharos y volver a tapar por 5 minutos.