Sazone los filetes de salmón con pimienta limón, ajo en polvo y sal.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el agua y el aceite vegetal hasta que el azúcar se disuelva. Coloque el pescado en una bolsa de plástico con cierre grande con la mezcla de salsa de soja, selle y revuelva para que los filetes absorban bien la salsa
Precalienta la parrilla a medio fuego.
Aceite ligeramente la parrilla. Coloque el salmón en la parrilla precalentada y cocine el salmón durante 6 a 8 minutos por lado, o hasta que los filetes estén jugosos se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirva en cada plato con un poco de limón y perejil picado, puede acompañar con ensalada o puré de papas.
Notes
Jugoso filete de salmón a la parrilla bañado en una deliciosa salsa de soja. Una salsa de soja fácil y un adobo de azúcar morena, con notas de limón y ajo, son el complemento perfecto dulce y salado para los ricos filetes de salmón.