Lo primero que haremos sera poner a hervir el agua con los 2 cubos sazonadores de caldo de camarón y los dientes de ajo.
Picamos la cebolla, el tomate, los chiles serranos, la zanahoria, el apio y la papa y cuando comience a hervir los agregamos al caldo junto con el bote de jugo v8, un poco de pimienta, oregano, sal y el cilantro.
Dejamos cociendo a fuego medio y una vez que las papas están listas agregamos el filete de pescado, cocinamos unos 10 minutos mas
Rectificamos sazón, en caso de ser necesario agregamos un poco mas de sal y ya tendremos lista nuestra sopa de pescado.