Chiles en Nogada

2020-09-17T13:12:00-04:00September 16th, 2020|

“Esta receta está dedicada a las personas que perdieron la vida en la frontera en su intento de buscar una vida mejor, a los trabajadores del campo que brindan nuestra comida, a las personas que trabajan en restaurantes, A TODOS LOS MIGRANTES DEL MUNDO”. Luis MacKinney

Chiles en Nogada – English

2020-09-17T13:06:07-04:00September 16th, 2020|

A traditional dish from Puebla, Mexico, served in the month of September to celebrate the Mexican Independence day, reason why you can see the color of the Mexican flag. This recipe is divided into three stages: 1) cooking el relleno o picadillo (the filling), 2) preparing the poblano peppers, and 3) making la nogada (the white sauce blanketing the peppers).

Molletes

2020-09-08T00:28:57-04:00September 7th, 2020|

Estoy feliz de poder compartir con esta comunidad de "Revista Latina" Los "Molletes", que es un desayuno clásico en todo México. Así también mi colección personal de 5 recetas Mexicanas que durante esta pandemia, han hecho mis días más alegres y llenos de sabor. Las recetas son coleccionables, imprimibles y están disponibles en español y en inglés. Durante el mes de Septiembre estaremos compartiendo con Ustedes.

Arroz con Pollo

2019-10-02T11:34:50-04:00October 2nd, 2019|

Arroz con pollo, es una receta deliciosa cuya preparación es heredada y se aprende de abuela a madre y de madre a hija, a parte de ser muy sencilla de preparar, es una comida abundante y muy nutritiva.

Arroz Méxicano

2019-01-16T04:12:42-05:00December 3rd, 2018|

Arroz Méxicano Auténtico arroz mexicano, todo un deleite para acompañar tus mejores comidas. 8 tomates grandes rojos1 chorrito de aceite vegetal1 cebolla blanca1 [...]