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Ponche Navideño

 

Ponche de Navidad

El ponche navideño es típico de las fiestas decembrinas porque lleva ingredientes de temporada como el tejocote y la guayaba.
Cuisine: Mexicana
Keyword: cena de navidad, navidad, ponche, ponche navideño

Ingredients

  • 10 pzas Guayabas partidas en cuatro
  • 200 gr Ciruela pasa
  • 2 pzas Clavo de olor
  • 500 gr Piloncillo
  • 500 gr Tecojotes
  • 200 gr Tamarindos
  • 50 gr Flor de jamaica
  • 4 Lt. Agua
  • 1 kg Cañas partidas
  • 5 pzas Manzanas partidas en cuatro
  • 2 pzas. Rajas de canela

Instructions

  • En una olla pon el agua junto con las cañas, los tejocotes, el tamarindo, la jamaica, la canela y los clavos de olor. Deja hervir por aproximadamente 20 minutos. 
  • Agrega las ciruelas pasas, la manzana y la guayaba y deja que hierva diez minutos más. 
  • Agregar piloncillo poco a popo al gusto.

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