Alitas de pollo al horno crujientes

Exquisitas presas de pollo marinadas en mantequilla de ajo al horno.
Cuisine: Mexicana
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Author: Mil Recetas

Ingredients

  • 4 Lb. Alitas de pollo
  • 1/2 tza. Mantequilla
  • 2 pza Dientes de ajo picados
  • 1 tza. Queso parmesano rallado
  • 1 cda. Perejil seca
  • 1 cda. Orégano seco
  • 2 ctda. Pimentón molido
  • 1 ctda. Sal
  • 1/2 ctda. Pimienta Negra Molida

Instructions

  • Precaliente el horno a 350 grados fahrenheit (175 grados Centígrados). Cubra un plato para hornear poco profundo con papel de aluminio y engrase ligeramente.
  • Cortar las puntas de las alitas de pollo y desecharlas. Cortar entre la articulación para separar cada ala en 2 piezas.
  • Combine la mantequilla y el ajo en una cacerola pequeña a fuego lento; Calentar hasta que la mantequilla se derrita y el ajo esté fragante, de 3 a 5 minutos.
  • Mezcle el queso parmesano, el perejil, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta en un tazón poco profundo.
  • Sumerge los trozos de alitas de pollo en la mezcla de mantequilla derretida; Cubra con la mezcla de queso parmesano en el bol. Disponer en el molde para hornear preparado. Rocíe la mantequilla restante en la parte superior.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la piel esté dorada y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora.