Arroz con Pollo

El arroz de pollo es una receta deliciosa, sencilla y rápida de preparar, es una comida abundante y muy nutritiva.
Cuisine: Mexico
Author: Amanda Bobley

Ingredients

  • 2 tzas. Arroz de grano medio
  • Ajo
  • 1 tza. Agua
  • 1 1/2 tza. Caldo de Pollo
  • Pollo en trozos
  • 100 gr. Sofrito
  • Chicharos
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de Oliva

Instructions

  • Dorar el pollo ya sazonado con la sal y la pimienta en el aceite con el ajoDorar el pollo ya sazonado con la sal y la pimienta en el aceite con el ajo
  • Añadir el arroz, el agua, el caldo de pollo y el sofrito añadir el arroz, el agua, el caldo de pollo y el sofrito
  • Revolver muy bien y cuando hierva, poner el fuego bajito y dejar cocer por 15 minutos.
  • Destapar la olla para añadir por ultimo los chicharos y volver a tapar por 5 minutos.

Notes

Sencillo y sabroso.

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