Filete de Salmón a la parrilla

Jugoso filete de salmón a la parrilla bañado en una deliciosa salsa de soja. 
Author: Mil Recetas

Ingredients

  • 1 1/2 lb Filetes de salmón
  • limón al gusto
  • pimienta al gusto
  • ajo en polvo al gusto
  • sal al gusto
  • 1/3 tz. salsa de soja
  • 1/3 tz. azúcar morena
  • 1/3 tz. agua
  • 1/4 tz. aceite vegetal

Instructions

  • Sazone los filetes de salmón con pimienta limón, ajo en polvo y sal.
  • En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el agua y el aceite vegetal hasta que el azúcar se disuelva. Coloque el pescado en una bolsa de plástico con cierre grande con la mezcla de salsa de soja, selle y revuelva para que los filetes absorban bien la salsa
  • Precalienta la parrilla a medio fuego.
  • Aceite ligeramente la parrilla. Coloque el salmón en la parrilla precalentada y cocine el salmón durante 6 a 8 minutos por lado, o hasta que los filetes estén jugosos se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Sirva en cada plato con un poco de limón y perejil picado, puede acompañar con ensalada o puré de papas.

Notes

Jugoso filete de salmón a la parrilla bañado en una deliciosa salsa de soja. 
Una salsa de soja fácil y un adobo de azúcar morena, con notas de limón y ajo, son el complemento perfecto dulce y salado para los ricos filetes de salmón. 

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